Vào lúc sáng sớm, trước khi đi ngủ, hay khi ốm… là những thời điểm tốt nhất để uống mật ong, vì sẽ giúp tăng cường sức đề kháng tức thì cho cơ thể của bạn. Mật ong là thực phẩm chăm sóc sức khỏe tuyệt vời. Theo y học cổ truyền, mật ong vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc, giúp giải độc, nhuận tràng, thông tiện, điều hòa các dược liệu khác. Tờ báo Lybrate nói rằng chúng ta có thể tiêu thụ mật ong bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo những thời điểm cụ thể mà mật ong có lợi nhất cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của mật ong
Trong mật ong có chứa hỗn hợp các loại đường và các thành phần dinh dưỡng khác. Chủ yếu gồm cacbonhydrat, nước, vitamin, chất chống oxy hóa, lượng calo,…
Thành phần cacbonhydrat chiếm đến 82%, gồm 2 thành phần chính là fructozơ (chiếm 38,2 %) và glucozơ (chiếm 31%). Ngoài ra còn có các thành phần khác như mantozo, saccarozo và các hỗn hợp carbohydrate.
Trong mật chứa 2% khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Các vitamin bao gồm vitamin B2, B3, B6, B9, C,… và các khoáng chất như photpho, sắt, kẽm, canxi, magie,… Trong mật có chứa một hàm lượng rất ít chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm,…
Mật ong có khối lượng riêng nặng hơn nước 36% tức là 1,36kg/ lít và chỉ số đường huyết từ 31 – 78. Các thành phần dinh dưỡng trong mật phụ thuộc vào mật hoa mà ong thu thập được.
Thời điểm tốt nhất để uống mật ong
Buổi sáng sớm
Uống một ly nước ấm pha mật ong vào buổi sáng có thể giúp bạn bù lại phần năng lượng đã mất trong cơ thể lúc ngủ đồng thời, sản sinh nguồn năng lượng dồi dào duy trì hoạt động suốt ngày dài.
Trên Lybrate, các chuyên gia nhận định uống mật ong buổi sáng không chỉ tốt cho da mà còn mang lại nhiều lợi ích khác như: hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa, đào thải độc tố khỏi cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
Buổi chiều tối
Vào các buổi chiều tối, cơ thể chúng ta thường dễ mệt mỏi, kiệt sức, tinh thần trì trệ, không đủ tỉnh táo để làm việc, hãy thử uống một cốc nước ấm mật ong để cung cấp năng lượng, giúp bạn tỉnh táo hơn, xóa đi sự hỗn loạn của não bộ, giúp bạn có tinh thần làm việc vào cuối ngày.
Trước khi đi ngủ
Theo các chuyên gia, uống một cốc nước ấm pha mật ong vào trước giờ đi ngủ sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu sắc hơn. Nguyên nhân là do các enzyme có trong mật ong sẽ điều hòa hệ thần kinh. Góp phần giảm bớt căng thẳng sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Ngoài ra, vào ban đêm các bộ phận gan, mật phải hoạt động nhiều hơn để đào thải độc tốc và lọc máu cho cơ thể. Vì thế khi bạn uống nước mật ong sẽ giúp ích cho hoạt động đào thải nào. Ngoài ra uống mât ong trước khi ngủ còn giúp giảm nguy cơ mắc đái tháo đường type 2; hỗ trợ điều trị trào ngược axit dạ dày; cải thiện chức năng gan, giảm huyết áp.
Khi bị ốm
Trên tờ CNN cho biết, do đặc tính kháng khuẩn mạnh, nên mật ong có tác dụng giảm các chứng đau họng, ho, cảm lạnh tại nhà. Bên cạnh đó, mật ong còn kích thích hệ miễn dịch để phục hồi nhanh hơn sau bệnh tật. Ngoài vị ngon ngọt tự nhiên, mật ong còn là một chất thông mũi tự nhiên và có đặc tính chống lạnh.
Sau bữa ăn
Sau bữa ăn 1-2 tiếng, bạn có thể uống một cốc nước ấm mật ong để dạ dày dễ tiêu hóa hơn. Sau khi ăn, đặc biệt là sau khi ăn no, chức năng tiêu hóa của dạ dày dễ bị suy giảm, đi tiêu khó. Uống một cốc mật ong giúp tăng cường vai trò của nhu động ruột; có thể thúc đẩy bài tiết axit dạ dày bình thường. Giúp bạn cảm thấy “nhẹ bụng” hơn.
Lưu ý: không nên sử dụng chung mật với bột sắn dây để pha uống. Không sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi, không nên cho người đang điều trị sử dụng thuốc trầm cảm,…
Mật ong là nguyên liệu dễ tìm, an toàn phù hợp mọi lứa tuổi. Các tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp mà nó mang lại tùy thuộc vào cơ địa và chất lượng mật mà mỗi người cho các hiệu quả khác nhau. Hy vọng bài viết này cung cấp những thông tin hữu ích đến bạn.
